ご利用者様ログイン

デジタルな心づけで、「ありがとう」をスマートに。

TAG

福岡

SAND 糸島ビーチフロント全景

糸島ビーチフロントの天然温泉ヴィラSANDが4棟同時開業！一棟貸し施設が示す体験設計の最前線

宿泊・旅行業界ニュース

CoCoRo編集部

柚子胡椒はなぜ全国に定着し、海外でも使われ始めたのか。原料・起源・使い方から、ワサビとの違い、パスタやファストフードでの活用まで解説します。

柚子胡椒とは何か｜九州発の調味料が海外で広がる理由

CoCoRo編集部

いちごはいつ日本に伝わり、なぜ当たり前の果物になったのか。江戸時代後期の伝来、明治以降の栽培、昭和後期から平成の普及、日本のいちごが甘い理由と海外の反応まで解説します。

いちごはいつから日本にある？歴史と海外の反応

CoCoRo編集部

お雑煮はなぜ地域や家庭で違うのか。丸餅・角餅、すまし汁・白味噌、小豆雑煮やぶり雑煮、雑煮大根など、全国の違いと正月の一椀に込められた由来、食べる意味をわかりやすく解説します。

お雑煮の地域差と由来｜餅・具材に込められた正月文化の意味

CoCoRo編集部

旅の余韻と地元の魅力を接続する“もうひとつの大丸別荘”「大丸別荘のお土産処」をリニューアル

大丸別荘お土産処リニューアルに学ぶ旅館売店づくりのポイント

宿泊・旅行業界ニュース

CoCoRo編集部

日本の鍋文化とは何か、鍋料理の種類や歴史、海外のHot Potとの違い、外国人の反応、締め文化、一人用土鍋やひとり鍋まで解説します。

外国人が感動する日本の鍋文化とは？種類・歴史・魅力を徹底解説

CoCoRo編集部

海外では再現が難しいおでんの美味しさ。大根が驚くほど柔らかくなる理由、だしが染み込む温度帯、練り物の旨味など、日本の煮込み技術を詳しく解説します。

おでんが外国人に感動される理由｜大根の柔らかさとだし文化の魅力

CoCoRo編集部

都市から姿を消しつつある日本の屋台文化。その歴史、減少の背景、福岡に文化が残る理由、屋台特有の魅力を丁寧に解説します。海外から注目される理由も紹介。

日本の屋台文化とは｜歴史・種類・全国の屋台街と消えた理由を解説

CoCoRo編集部

【オリエンタルホテルズ＆リゾーツ】「ご当地メニュー」キャンペーン第四弾

オリエンタルホテルズ＆リゾーツのご当地メニュー施策に学ぶ地域密着型プロモーション

宿泊・旅行業界ニュース

CoCoRo編集部

うどんとは、小麦粉・水・塩から作られる日本の麺料理です。どこの国の料理なのか、和食なのか、起源や歴史、地域ごとの種類、海外の反応、コンフォートフードとして愛される理由まで解説します。

うどんとは？どこの国の料理か・歴史・種類・海外の反応を解説

CoCoRo編集部

焼き鳥はなぜ日本の文化になったのか｜歴史・部位・職人技を解説

CoCoRo編集部

日本の果物はなぜ高いのに美味しいのか？職人の手仕事、贈答文化、品種改良の背景を解説。シャインマスカットやマスクメロンなど人気果物の魅力も紹介します。

日本の果物はなぜ高くて美味しいのか｜江戸から続く贈答文化

CoCoRo編集部

1
2
3

記事URLをコピーしました