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グルメ

世界の鶏料理と何が違う？日本のから揚げは「軽くて上品」と言われる理由を解説。下味、油、衣の技術に宿る“日常のごちそう”の美学を探ります。

🍗 日本のから揚げ文化 ― 日常の中にある「ちょうどよさ」の美学 ―

CoCoRo編集部

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